它被农户称为“清明菜”,常吃比燕窝还滋补,效用很高但少人识

在很久以前,因为生活物质水平还有生产力都是相对的落后的,所以那时候生活质量是比较差的。人们只能根据各种植物的不同生活习性还有生长的规律来种植或者食用。这就成形成了我们现在什么季节就吃什么食材的习惯了,你们觉得呢?

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像现在离我们比较近的节假日应该就是清明节了吧。在痕迹以前,关于清明节应该吃什么,也是有一定的讲究的。生活在南方的小伙伴们应该了解的就会相对的多一些了。今天小白要为你们推荐的就是南方特有的一种“清明菜”了,来见识一下吧。

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这种“清明菜”应该在广西一带是比较常见的,就像图中展示的这样了,一般生长在农田周围或者大山的一些比较阴凉的地区,甚至连岩石上也会长有很多。单从外形上看的话,会觉得跟多肉有点相似,都是很肥圆的一种植物,你们有认识的吗?

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而且这种植物到了清明前后还会开出很多黄色的小花来,非常的好看。经过一番了解后小白才知道,原来这种植物的学名被称为“鼠曲草”,因为在清明前后就会大量的成熟,在广西一带也常常被用于制作特色的清明糕点,所以才有“清明菜”的说法。

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鼠曲草本身是比较寒的,但是味道不会很苦。具有治疗肝炎,肠胃炎等多种炎症的作用,而且还有健胃消食,促进肠胃消化的作用,甚至还有一些常见的肠胃疾病也是能治疗的。同时也有滋补养颜,排肠毒的作用。所以在效用上比燕窝还要滋补很多。

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至于鼠曲草的吃法就很多了,一般都捣出汁水后制作成糕点的,清热降火的作用也很不错。至于它的其他效用和吃法,要是你们有兴趣的话,不妨可以自行的上网去了解一番。不知道你们那里有没有这种“清明菜”呢?不妨也来说一下你们自己的看法吧。

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